ドレファラシド

コンセプト

味噌ラーメンの専門店としてオープンした2号店。

なぜ屋号が「ドレファラシド」なのか?

 それは「美味しい味噌(ミソ)ならここにある!」

という味噌ラーメンの「専門店」としての思いから、「ドレミファソラシド」から「ミとソ」を抜いた屋号を名付けました。

 味は札幌の味噌ラーメンをイメージに「味噌ラーメンの王道の調理法」によりお作りしています。

味噌ラーメンは中華鍋の中で、肉・野菜・味噌を焼くという手順により作ることが美味しい味噌ラーメンを作る手順といわれております。

 しかしこの手順ですと手間暇がかかることから、お客様に提供できる数が限られてしまいます。

そのため、最近ではこの調理法を用いるお店も減少傾向にあることが現状です。

 当店では3年間の研究の末、完成した特製味噌ダレを用いて数種類の味噌ラーメンをご提供しております。ぜひご賞味ください。

店舗概要

店舗概要
店舗概要
店舗概要
店舗名 ドレファラシド
電話番号 0463-95-7130
住所 神奈川県伊勢原市桜台4-27-22 ライフフォーラム桜台1FB号棟
交通手段 小田急線 伊勢原駅南口
伊勢原駅から961m
営業時間 昼11:00~15:00
夜17:00~22:00
定休日 月曜日(祝日の場合、翌営業日)
駐車場 有(6台)

アクセスマップ

定番メニュー

定番メニュー

味噌ラーメン

7番 ゴールド 800円

7番 ゴールド 800円


オーソドックスな味噌ラーメン。味噌に拘り、調理に拘り、これぞ王道の味噌ラーメン。丼の向うに時計台が見えるかも。

8番 ホワイト 850円

8番 ホワイト 850円


マイルドでミルキーな味噌ラーメン
彼女が食べたら病みつき間違いなし!


9番 レッド 820円(辛さ選べます。ピリ辛・中辛・激辛)

9番 レッド 820円


辛いだけなら何処にでも。ハバネロと味噌の新激辛味噌ラーメン。
お口の中で広がる爽やかな衝撃!

10番 グリーン 830円            


レッドを超える衝撃!青唐辛子と味噌のスーパーコンビ。
※警告 見た目で判断しないで下さい。


11番 ブラック 850円

11番 ブラック 850円


三層のガーリックを濃厚味噌に合わせたニンニク好きにはたまらない一杯

12番 ブラウン 880円


限定解除!リピーター続出。濃厚味噌に納豆。
ピり辛に仕上げました!
だまされたと思って食べてみて!


番外 醤油

番外 醤油


黒醤油にローストした具材とスープ。
ドレファ自慢の醤油ラーメン。

番外 塩

番外 塩


ガッツリとしたなかに深い味わいが。
ドレファの塩もおすすめ。


つけ麺

つけ麺


旨い味噌つけ麺。
コクの醤油つけ麺、ドレファの絶対の自信作ここに完成!


お品書き

ラーメン

番外醤油 780円
番外塩 780円
あっさり中華そば 700円

つけ麺

つけ麺 味噌 830円
辛つけ味噌 レッド/グリーン  850円
醤油つけ麺

800円大盛り

+100円 

トッピング

味玉 100円
メンマ 100円
バター 100円
コーン 100円
チャーシュー 250円
白髪ネギ 180円

ご飯

三種丼 350円
ネギ玉丼 300円
半ライス 100円
ライス 150円

サイドメニュー

黒豚餃子6ヶ  350円
黒豚餃子10ヶ 500円
もつ煮  350円
焼小龍包 350円
つまみチャーシュー盛り合わせ 400円

お飲み物

ビール(中瓶) 500円
缶チューハイ 300円
ノンアルコールビール 300円

(※上記全て税込価格となります。)

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